“吃葡萄不吐葡萄皮，这话一点没错，要想保证葡萄品质必须做好前期施肥、梳果，后期套袋、着色等科学管护手段，确保葡萄绿色安全，达到免洗标准便可放心食用，同时葡萄表面这层果粉也有食用价值......”石鼓现代农业园负责人宋春来如是说。直播间里这场别开生面的教学活动是中央农业广播电视学校与抖音联合开展的“新农人计划2022来科学农技”直播现场。
据悉，本次活动邀请西北农林科技大学葡萄学院教授张宗勤和石鼓现代农业园负责人宋春来做客直播间，主要围绕创业故事、葡萄栽培、季节管理、规模培育等方面向广大农业爱好者、种植者进行讲解指导。
“石鼓镇刘家村依靠巍巍秦岭，该村历史悠久、交通便利，区位优势明显，气候条件温润，特别适宜葡萄种植”。张宗勤教授指着葡萄园继续说道，“要想培育出好品质葡萄必须注重苗木选择、土壤治理、科学技术、防护措施等诸多因素。经过近10年的摸爬滚打，园区葡萄种植发展很好，初具规模，我的学生宋春来及他的团队已是名副其实的‘葡萄匠人’啦!”
站在石鼓现代农业园观景台上，与秦岭山脉的鸡峰山四目相对，横亘天际的壮美山峦和市区都市之间的葡萄园林在云天之下如天然画卷。“以前村民种植比较分散，没有形成规模，2013年在渭滨区各级政府大力支持与刘家村乡亲的信任下，我便开始尝试发展农业产业，期间有幸获得西北农林科技大学晁教授和张教授的精心指导，后又在乡村振兴政策东风的带动下，如今园区已建成高品质葡萄示范园400亩，主要以‘公司+村集体经济+农户’为发展模式，制定‘生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化’等五化目标进行生产管理，基本取得了高品质葡萄生产核心技术。”宋春来说道。
采摘、挑选、套袋、装箱、运输.......工人们娴熟的动作在田地里忙得不亦乐乎。“今年葡萄是个丰收年，最近全国大中城市订单较多，我们要加紧发货，保证新鲜葡萄第一时间到达客户手中”，销售负责人支兰说。随着丰收季来临，园区工人也迎来自己的“旺季”，工人刘伟告诉记者在这里务工每天有120元收入，葡萄成熟季每月净赚3000多元，一年断断续续务工10个月。
据了解，目前园区创建代建代管代销模式，先后与石鼓镇龙凤山村、龙山河村、高新区小塬村、千阳县西关村等地发展葡萄1802亩，规模居宝鸡第一，全省前列，带动859户2896人稳定就业。2015年以来，园区先后被认定为“省级休闲农业示范点”“国家扶贫产品名录”、“葡萄匠人”农业产业技术服务队等十余项荣誉称号，而宋春来也被评为高级农技师、省葡萄产业体系岗位专家、市委党校三农特聘讲师、市果业专家团成员。
据介绍，为持续做强做优葡萄产业，2022年6月，园区开始建设智能化加储中心，预计库容4000吨，年加工葡萄、苹果等5000吨，届时将形成功能食品种植专用仓储、精深加工、展示、体验、销售为一体的三产融合发展的新型高质量园区，进一步激活农业发展潜力，打造乡村振兴新引擎。